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六七十岁的老人吃什么最补

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解决时间 2021-02-19 15:51
六七十岁的老人吃什么最补
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若能合理调配老年人的膳食,满足身体所需的各种营养素,就不必购用保健食品。因为新鲜食物中既有各种营养素,且价格又便宜。如用数角钱买100克四川柑桔可得33毫克维生素C,同时又得到180微克胡萝卜素、42毫克钙,如用5~6元钱买一瓶保健饮料也许只有20~30毫克维生素C,还有色素、防腐剂等食品添加剂,其营养价值肯定不如新鲜水果营养丰富和安全可靠。

如果老人食欲不振,膳食中食物不能满足身体对各种营养素的需求,或身体由于某种生理功能减弱,需要保健食品进行补充时,其原则仍然应该是缺什么补什么,需要什么补什么。在挑选保健食品时,不可盲目相信有些厂家的夸大宣传。比如有人宣传蜂王浆内含有大量激素可以让蜂王长大,因此对人也一样有用。实际上蜜蜂属于昆虫类,与人类亲缘关系很远,人类消耗能量首先分解糖类,而昆虫先分解脂肪,有一些昆虫体内的激素人体内没有,也不一定需要,有的甚至于有害。老年人对保健食品的选择最好能在卫生人员指导下进行。在购买时应细看标签,最好有营养研究机构的检测或推荐,这样的产品比较可信。
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老年人贫血食补

  服用药物治疗老年人贫血同时生活调理也很重要。如果老人没有贫血,生活调理也可以起着预防的作用。

  1、食物多样,谷类为主。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。

  2、积极参加体育锻炼,增强食欲。

  3、不要过分节制饮食,及时纠正偏食,要吃平衡膳食。

  4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用,需要用1-2个月,贫血才能得纠正。

  5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。

  现介绍如下膳食疗法,供贫血患者选用。

  猪肝治贫血:猪肝100克,菠菜200克,红萝卜100克,加水炖熟,调味饮服。

  黑豆红枣糯米粥:黑豆25克,红枣15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食。

  绿豆治贫血:绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用。

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