腌制的咸猪手怎么做

腌制的咸猪手怎么做

1⃣️猪手先用清水泡4小时后捞起洗净。2⃣️准备白酒花椒和海盐3⃣️先加入白酒拌匀，再把花椒和海盐加入拌匀盖上盖腌制12小时。中间要翻伴两次。这就是爆腌猪手。