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请问糖和酵母发生什么反应

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解决时间 2021-02-10 17:00
请问糖和酵母发生什么反应
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酵母菌(酵母)发酵,细菌呼吸作用,能使糖类分解成水和二氧化碳。 (二氧化碳 :空气中常见的化合物,碳与氧反应生成其。一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成,常温下是一种无色无味气体,密度比空气大,能溶于水,与水反应生成碳酸,不支持燃烧。固态二氧化碳压缩后俗称为干冰。)

二氧化碳化学式
CO₂
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