广东在哪里可以学习稻草菌的种植技术

广东在哪里可以学习稻草菌的种植技术

稻草立体栽培食用菌新技术，其工艺步骤包括稻草预处理、制模、撒种打包、扎包、培菌、覆土栽培、采摘，本发明将长稻草捆包发菌，采用主体覆土出菇的栽培方法，合理的利用空间，立体栽培，占地面积少，解决了菇体沾泥的问题，便于将菇体加工成盐水菇，室内室外均可栽培。 　
　一、种稻草立体栽培食用菌新技术，其特征是它包括以下工艺步骤：
　　 (1)稻草的预处理：将无霉变的稻草放入水池，用0.8％的石灰水浸泡半 小时，将预湿后的稻草建堆，发酵2-3天，待用；
　　 (2)制模：用杉木板钉制宽25cm，高20cm，长130cm的长方形无底盖框 架模具；
　　 (3)撒种打包：置模具于平地面上，在模具上放三道包扎绳，放一张薄 膜在绳子上面，用手将薄膜按至模具底部，然后将处理过的长稻草和栽培 菌种放入，按一层稻草一层菌种的顺序，放上若干层稻草和菌种，然后用 力压紧料面，将薄膜折叠盖上，用塑料绳子打成活结，菌包做好；
　　(4)扎包：菌包做好后，用钉满铁钉的板在菌包上扎一排孔，然后将菌 包从模具里提出，送入培养室培养；
　　 (5)培菌：菌包送入培养室培养，按“井”字形堆放，堆高为5层，间距 为8-10cm，菌包里的温度控制在22-26℃，发菌7-10天后翻堆一次， 将上层放到下层，中间放在上层，底层放在中间，培养期间，注意防雨防 晒，在菌堆上用薄膜覆盖，当菌丝全部发满菌料种，将菌包解开，除去农 膜，将菌包送入室外做成菌墙进行覆土栽培，控制不能有水进入；
　　 (6)覆土栽培：室温在22-26℃之间培养20天，垒墙出菇，室温在15- 22℃之间培养25天垒墙，室温在5-15℃之间，培养30天垒墙，垒墙方法 如下：将捆绑菌包的绳子解掉，解开薄膜，将两捆脱膜的菌包平行排放， 在上面放上两道绳，菌面覆盖一层泥土，覆土要湿润，含水量不要过高， 再在上面继续放菌包，用这两道绳把上面菌包捆紧，再在上面覆土，放上 菌包，菌包与菌包之间用泥浆抠缝抹平，再用薄膜盖好，菌墙保持通风增 氧、散热，菌墙与菌墙间隔为50cm；
　　 (7)采摘：当菌墙面有三分之一现蕾后，揭开菌膜，哪个部位出了菇就 揭开哪个部位，现蕾后四天内，每天通风三次，通风时间为早上、中午、 晚上，每次通风30分钟，通风要开南北对流窗，四天后菌盖逐渐展开，每 天要喷雾三次，当菇蕾长至3cm以上喷水，菌盖直径在3cm以上时开始采 收，采收到最后时，清理菌墙，把死菇、烂菇、干菇都要摘掉，方便第二 次出菇管理，让其露天干燥两天后，用竹片削尖一头，每隔3-4寸在菌墙 出菇面刺个小洞，再大量泼清水于菌墙的每个角落上，同时在水漕上加满 水，让其渗入菌墙内增加料内水分，再用薄膜盖住菌墙，使之形成湿润的 小环境，养菌5-7天后，即会出第二潮菇，出菇管理同第一潮菇。
　　 二、选择优质的菌种及接种
　　要挑选优质的菌种来培养，根据要栽培的食用菌的生长特点以及适宜的生长环境来选择选择适宜本地生长的优质、高产、高抗的优良菌株。在挑选菌 种时一定要严格查看菌种，确保其没有杂质污染和虫害，适用于栽培养育。必须按照科学、严谨的接种程序来为所要栽培的食用菌接种，并在接种后及时将装菌包放入无污染、空气适宜的培养室内进行发菌培养。
　　三、培育环境的要求
　　在经过几个月的生长后，菌袋就要搬入出菇棚进行培育，但是受到培育环境等因素的影响，菌包的出菇时间也不尽相同，只有保持培育环境适合菌袋成长才能让菌袋在一定的时间范围内正常出菇。而将菌袋搬入出菇棚的时间要尽量避免午间气温较高时进行，因为过高的温度容易影响出菇时间；入棚的时间一般选在晴天的早晚进行，www.cyone.com.cn要防止人棚过程中菌包受到雨淋。菌包人棚后的摆放要按照一定的规范进行操作，菌包要并列排放整齐，且其间需要留5厘米左右的间隔以保持菌能够正常呼吸，只有创造出一个有利于菌包出菇的环境才能保证出菇更加优质、高产。
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