猪肉和什么炒好吃

猪肉和什么炒好吃

我吃过最好吃的猪肉煮法：五花肉炒笋干（一定是五层的正宗五花肉），笋干必须是笋心晒干的，先拿笋干飞一次水，然后把蒜放在烧热的花生油里，再放五花肉爆炒（一定不可砌得太溥）煮到五成熟把飞好水的笋干下锅，然后炒均衡，然后下半碗水，煮熟透后，最后用准备好的豉油＋生粉＋少许水搅拌成的调料倒入锅中搅拌均匀，然后煮3～4分钟！即可

只要不是生的，你怎么弄都好吃。不过记得放盐

肥肉炒瘦肉

青椒和洋葱，不过是要瘦肉。

你喜欢吃什么，就和什么炒。一般和各种时令蔬菜，各种食用蘑菇。菌类，山野菜等，都可以。就是炒锅上火，油热后，放肉片煸炒断生出香味后，放进葱姜，（蒜,看你喜好，可以不放，也可以出锅的时候放）出香味后，烹料酒，再放进你想要炒的各种原料煸炒断生，加入作料。即可出锅。注意，要急火爆炒，少添汤就行了。 

通常我们都是直接从熟食店买做好的猪头肉，买回来的猪头肉切小之后就可以吃了。不过有些人喜欢加入其他食材一起炒着吃更美味。猪头肉可以炒胡萝卜、洋葱、青红辣椒、蒜苗、蒜台、咸笋、香菇等，每一样都是非常美味的哦，现在我们一起来看看他们是怎么做的吧！ 蒜心炒猪头肉 材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖 做法： 1、 将猪头肉切片，蒜心切好； 2、 起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香； 3、 下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味； 4、 香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。 青椒炒猪头肉 主料：青椒、猪头肉、油、精盐、酱油 1、把猪头肉切成片备用； 2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用； 3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下； 4、最后放猪头肉，因为猪头肉本来就熟的，所以不用炒太久，加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了。 咸笋猪头肉 材料：猪头肉、咸笋、酱油、料酒、油、食盐 做法： 1、 备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许； 2、 咸笋切片，葱切段，猪头肉切片； 3、 烧油先炒咸笋，翻炒片刻； 4、 倒进猪头肉炒匀，淋点料酒去味； 5、 加点盐炒匀后淋点酱油上色； 6、 待猪头肉入味放进香葱； 7、 调入味精炒匀出锅。 ...