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黄豆能否和乌鸡一起煲汤?

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-04 10:49
请问黄豆能不能用来和乌鸡一起煲汤?里面还放有红枣,淮山.
最佳答案
可以。黄豆蛋白质丰富、乌鸡大补,再加上红枣、淮山···营养互补。
全部回答
可以的,这样营养还比较好!
最好 还是用些药材包料炖 这样具有食疗价值
莲子白果炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖 莲子白果炖乌鸡的制作材料:主料:乌骨鸡1200克 辅料:白果(干)15克,莲子30克,糯米50克 调料:胡椒3克,大葱15克,姜10克,酱油10克,盐5克 教您莲子白果炖乌鸡怎么做,如何做莲子白果炖乌鸡才好吃

1. 活杀鸡,去毛和内脏,洗净; 2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒,缝合好; 3. 口朝上放沙锅内,加水、葱、姜、酱油、盐各适量,炖熟即可。

小帖士-健康提示: 1. 补肾涩精,活血调经; 2. 适用于男子遗精、白浊、妇女赤白带下等症。 小帖士-食物相克: 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。 芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克 辅料:枸杞子40克,枣(干)20克 调料:姜5克,盐3克

教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃

1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。 2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。 3. 杞子洗净。 4. 生姜去皮洗净,切2片。 5. 红枣去核。 6. 将以上材料放入煲滚的水中。 7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。

小帖士-健康提示: 1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。 2.杞子可滚补肝肾,益精明目。 3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。 4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。 小帖士-食物相克: 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 丹参红花炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:冠心病食谱 口味:原本味 工艺:原炖 丹参红花炖乌鸡的制作材料:主料:乌骨鸡800克 辅料:丹参10克,红花6克,川贝母15克 调料:味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克 教您丹参红花炖乌鸡怎么做,如何做丹参红花炖乌鸡才好吃1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪; 2. 丹参润透,切成薄片; 3. 川贝母去杂质,切成大颗粒; 4. 红花去杂质,洗净; 5. 姜拍松,葱切段; 6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水; 7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟; 8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。 小帖士-健康提示: 本品具有滋阴、补肾、美容之功效,适于心律失常、心坚阴虚患者食用。 小帖士-食物相克: 丹参:丹参畏碱水,反藜芦。 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。 洋参山楂乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖 洋参山楂乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡1000克 辅料:西洋参10克,山楂10克 调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克 教您洋参山楂乌鸡汤怎么做,如何做洋参山楂乌鸡汤才好吃

1. 将西洋参洗净后切成片; 2. 山楂洗净后切成片; 3. 乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净; 4. 大蒜去皮后一切两半; 5. 姜切成片,葱切成段; 6. 将乌鸡置于炖锅内,中入西洋参、山楂、姜片、葱段,加入1500毫升清水; 7. 然将炖锅置武火上烧沸,撇去浮沫; 8. 再用文火炖煮1小时即成。

小帖士-健康提示: 1. 本品具有滋阴补血、降低血压之功效,适于风痰上逆型高血压患者食用; 2. 症见头痛、眩晕、一侧肢或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。 小帖士-食物相克: 西洋参:本品与藜芦相克。 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 田七乌鸡煲的做法详细介绍 菜系及功效:活血化瘀食谱 止血调理食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 跌打骨折食谱 口味:原本味 工艺:煨 田七乌鸡煲的制作材料:主料:乌骨鸡600克 辅料:三七6克 调料:盐8克 教您田七乌鸡煲怎么做,如何做田七乌鸡煲才好吃

1. 乌鸡洗净切块; 2. 乌鸡与田七加适量水,用大火煨煮; 3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。

田七乌鸡煲的制作要诀:尽量少用葱、姜、蒜。 小帖士-健康提示: 1. 健脾益胃; 2. 乌骨鸡性平味甘,能养阴退热; 3. 田七性温,味甘、微苦,具有止血散淤、消肿定痛之功效; 4. 本菜含有丰富的维生素a、维生素b群、维生素c、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。
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