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判断题食品保存的基本原理是抑制微生物在食品中的生长、繁殖.

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解决时间 2021-04-12 01:32
判断题 食品保存的基本原理是抑制微生物在食品中的生长、繁殖.
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错误解析分析:根据食品保存的基本原理进行分析回答.解答:食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖,故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖.
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