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用电饭煲焖高粱米饭得放多少水

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解决时间 2021-02-01 05:43
用电饭煲焖高粱米饭得放多少水
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简直在胡扯,误人子弟!高粱米比大米用水多,大米饭米水比例约1:1.4; 何况高粱米?若电饭锅闷高粱米的话,米水比例1:2.3,若按1:1的话,煮不熟会干锅!!!
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①一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。 ②水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。 ③也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。 ④这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。 ⑤由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。 ⑥一般来说,刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心,慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。 ⑦如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。或者过稀,可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃,吸取经验,下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会很有经验啦!
把米泡在水里,把食指放到里面,水到第一骨节哪里就可以了,你要放平!
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