向日葵可以生吃吗

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解决时间 2021-11-17 19:23

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-11-17 11:15

向日葵可以生吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-11-17 12:36

葵花子炒、烤、煮均可，制熟即可食用，营养损失不大，但注意不要过分炒得干焦。
葵花子，即向日葵的果实，可供食用和油用的。葵花子富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油原料。
葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康；还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，具有预防贫血等疾病的作用。葵花子还是维生素B1和维生素E的良好来源。

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1楼网友：孤独入客枕
2021-11-17 14:18

可以的，而且生的向日葵里所含有的不饱和脂肪酸含量更高

2楼网友：妄饮晩冬酒
2021-11-17 12:58

可以啊，生吃很好吃

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