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做酸奶设定了8个小时的时间,可做完后发现还是液体状,这是怎么回事

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解决时间 2021-02-05 10:18
做酸奶设定了8个小时的时间,可做完后发现还是液体状,这是怎么回事
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可能是菌粉失效,也可能是牛奶中水份太多。做酸奶最好不要去菜市购买奶农的奶。
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做完酸奶没有放在冰箱冷藏室内钝化。
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