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料理机搅拌功能能将蛋清打成奶油状吗?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-03 03:41
料理机搅拌功能能将蛋清打成奶油状吗?
最佳答案
首先,即使它可以打发,但问题是:
蛋清打发了,体积会长得很大。
九阳料理机的搅拌杯很小的,最多估计只能打一个蛋清,似乎用处不大吧。
其次,打发蛋白是需要空气的,料理机搅拌杯是较密封的,虽然没有试过行不行,但是感觉上不行吧。
其实,买个电动打蛋器,或者就是手动的也不错的。我每次用手动的,一次打2-3个蛋清,大概打1,20分钟的样子吧。会有点累,不过还能接受,呵呵。
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