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餐厅没人气怎么办

答案:7  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-05-08 09:03
本人开的是鱼火锅店,不太大,楼上楼下就300平米,还是在县城里,请大家出出主意,谢谢啦。
最佳答案

搞点促销啊


在弄点人表演一下


县城里的人就是喜欢热闹,多在附近居民楼宣传


做点菜式免费给他们试尝一下


保证会好

全部回答

可以弄点特色的菜,办个不大不小的优惠活动。重要的是招牌菜。

我认为你的饭馆缺少一些别出心裁的特色,比如:店面装修.服务态度等。吸引不了广大的民众。当然也可以经常搞一些特惠活动。

搞活动!
1:内部问题,首先你要知道你餐厅的大厨的特点在哪里,然后根据其特点打照自身优势,俗话说“酒香不怕巷子深”就说了大厨手艺要好,要有特色 2餐厅的价格定位,这个就是根据你的特色,以及规模、装潢、员工素质、服务质量等,所有的考虑来定你饭店的定价,定高了,没人来,亏。低了,本都回不来,亏。 3一个餐厅,老板、厨师、服务人员以及出谋划策的人,其实大家都是相互相承的,顾客来,就是看那几点,服务,环境,味道,价格,其实顾客进门就看你服务员的态度服务质量等,这些在顾客心中都是占很高比重的,然后就是环境,味道,价格都是最后,顾客来,关键是让他吃的舒服、吃的高兴、吃的觉得有特点,当最后买单时,他自然会对店的一切给与定价,觉得值与不值。 就说这些!
主要是特色@另外和领导搞好关系!公款吃喝是大户!

吃100送50的现金券啊

吃100送鱼肉一份,青菜一份什么的

或者就送个特色菜什么的 啤酒特价什么

多推出几个厨师推荐的特色招牌菜。冬天吃火锅的应该很多

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