河蚌为什么炒不烂
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-14 00:12
- 提问者网友：送舟行
- 2021-02-13 14:38
河蚌为什么炒不烂
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-13 15:00
在炒之前 现在水里抄一下
大火爆炒
不要炒太长时间
大火爆炒
不要炒太长时间
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-02-13 16:10
河蚌鲜嫩多汁，不耐大火。适宜急火快炒，久炒就会因过火而不烂。就像牛百叶、海蜇就煮不烂，越煮越硬。
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