牛奶煮费沸会不会使蛋白质失活?
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-27 11:26
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-02-26 12:09
谢谢回答了@@@@!!!
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-26 13:37
在超市买的成品牛奶都不要煮沸这样营养会损失，尤其是常温奶这种奶本身高温杀菌后就有些损失营养，那么我们在饮用时就不要煮的太开。
全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-02-26 14:00
你好！
不会，但是经过加工的纯牛奶不要煮沸
希望对你有所帮助，望采纳。
- 2楼网友：行路难
- 2021-02-26 13:48
会,因为从原理上来讲,高温能使得蛋白质变性.
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯