在家如何自制披萨（无电烤箱）

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解决时间 2021-03-02 11:58

提问者网友：喧嚣尘世
2021-03-02 00:06

在家如何自制披萨（无电烤箱）

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-03-02 01:14

标准又无敌的平底锅版披萨登场——！！！原料：披萨皮：面粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、盐7g 酱汁：黄油20g、番茄沙司30g、细个洋葱一个切细丁、番茄3个切丁蔬菜：青椒2个切丁其他：百吉福精致莫所里拉芝士100～200g（这个可以在超市买做法： 1、将披萨皮的材料除油外全部混合，揉匀好加入油继续揉搓成光滑的面团，然后盖上盖，醒15分钟以上； 2、番茄去皮（番茄可以用开水烫一下，方便去皮。），然后和其他蔬菜一齐切丁； 3、将青椒和火腿片下油锅加入盐和鸡精翻炒至8成熟后起锅备用； 4、牛油下锅煮融后放入洋葱小丁爆香后，加入番茄丁和番茄沙司，加入盐、鸡精和糖调好味后起锅备用； 5、将披萨皮擀至比平底锅稍大的圆形，放入平底锅中，并用筷子或叉子在上面均匀的扎上小孔，然后淋上酱汁，均匀洒上青椒和火腿片，这个时候才可以洒上芝士丝，用小火慢慢烤，8分钟以上，等奶酪全部溶化就可以了！(或者放入微波炉专用器皿，放入微波炉用中高火叮10分钟都可以！) 而且，绝对能拉出丝来，样子非常漂亮！！！（参考有图呦，很全面的标准又无敌的平底锅版披萨登场——！！！原料：披萨皮：面粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、盐7g 酱汁：黄油20g、番茄沙司30g、细个洋葱一个切细丁、番茄3个切丁蔬菜：青椒2个切丁其他：百吉福精致莫所里拉芝士100～200g（这个可以在超市买做法： 1、将披萨皮的材料除油外全部混合，揉匀好加入油继续揉搓成光滑的面团，然后盖上盖，醒15分钟以上； 2、番茄去皮（番茄可以用开水烫一下，方便去皮。），然后和其他蔬菜一齐切丁； 3、将青椒和火腿片下油锅加入盐和鸡精翻炒至8成熟后起锅备用； 4、牛油下锅煮融后放入洋葱小丁爆香后，加入番茄丁和番茄沙司，加入盐、鸡精和糖调好味后起锅备用； 5、将披萨皮擀至比平底锅稍大的圆形，放入平底锅中，并用筷子或叉子在上面均匀的扎上小孔，然后淋上酱汁，均匀洒上青椒和火腿片，这个时候才可以洒上芝士丝，用小火慢慢烤，8分钟以上，等奶酪全部溶化就可以了！(或者放入微波炉专用器皿，放入微波炉用中高火叮10分钟都可以！) 而且，绝对能拉出丝来，样子非常漂亮！！！（参考有图呦，很全面的

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