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皂化反应的意思是什么啊?知道的请说下!

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解决时间 2021-01-29 01:33
皂化反应的意思是什么啊?知道的请说下!感谢了!
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皂化反应的解释:油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。
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这个反义词有什么啊
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