扁四季豆怎么炒好吃

扁四季豆怎么炒好吃

问题一：四季豆怎么做好吃，干扁四季豆的家常做法 食材
主料
四季豆
500g辅料
葱蒜
适量
干辣椒
适量
盐
3/4小勺
鸡精
1/4小勺
花椒
适量步骤
1.四季豆摘去老筋清洗干净，掰成段，沥干水分备用。
2.葱蒜切末备用。
3.辣椒掰成段，和花椒放在一起备用。
4.将四季豆放入油中炸至表皮发皱。
5.锅内留少许底油，将干辣椒和花椒炒香，然后加入葱蒜末炒香。
6.加入炸好的四季豆，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
小叮咛：
1.我的干煸四季豆是素的，如果想要带一些荤，可以加入肉末
2.四季豆洗净后一定要沥干水分，否则炸制时可能会溅油问题二：干扁四季豆要怎么炒呢？？ 用水煮到8分熟然后再用油炸就不会炒焦了。
麻烦采纳，谢谢!问题三：清炒扁青豆角的家常做法 清炒扁青豆角怎么做最美味 清炒扁青豆角的家常做法
主料
豆角
250g
辅料
大蒜
2瓣
食用油
适量
盐
适量
开水
适量
葱花
适量
青椒
1个
步骤
1.豆角洗净切好备用
2.锅烧热倒油放葱花爆香
3.放入豆角煸炒
4.锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿
5.炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅问题四：清炒扁青豆角怎样做才好吃 清炒扁青豆角的做法步骤
1
青豆角两头去青筋洗净备用
2
大蒜切沫或者丁都可以
3
将青豆角大火过油，保持它的脆鲜
4
锅内少许油，蒜沫下锅后翻炒，将过油的豆角翻炒放盐，鸡精出锅。完工问题五：求教怎样做大扁豆角才好吃 1. 豆角切段，焯水几分钟。
2. 五花肉爆香，加入姜蒜翻炒，加入滤干豆角，少许生抽和盐，翻炒均匀即可。问题六：清炒四季豆怎么做好吃 原料：
四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
步骤：
1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。问题七：干煸四季豆，怎样做好吃？ 干煸四季豆
材料
四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。
步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~。问题八：怎样做干扁四季豆最简单的做法,不掺肉的 四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用
锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可
小贴士干煸是川菜中运用很普遍的烹饪方法，是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆口感。炸四季豆时不能用急火，要让水分慢慢蒸发，既能确保炸透，同时也能保持色泽鲜嫩。参考来源：http://www.xiachufang.com/recipe/1005172/?ref=alading问题九：做法，炒四季豆怎么做好吃，炒四季豆的家常做法 食材用料
四季豆相克食物
蒜末
炒四季豆的做法
炒四季豆的做法图解11.油热下蒜末爆香
炒四季豆的做法图解22.下四季豆，翻炒，翻到颜色略变，就下盐，这道菜要早点下盐，豆子不容易入味
炒四季豆的做法图解33.下开水（一定要热水，有高汤就用高汤更好）水量到半淹过豆子，调至中小火文火煮。记得中途多翻几次面
炒四季豆的做法图解44.煮到差不多，开大火收汁，起锅前下高汤精问题十：怎么炒四季豆好吃 。求做法 四季豆最好切小段，然后炒，炒的时候油多一点