螃蟹蟹黄为何煮一段时间后变黑
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-04 20:55
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-04-04 02:08
螃蟹蟹黄为何煮一段时间后变黑
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-04-04 03:34
不管是煮还是蒸，一段时间都变黑。原因是高蛋白氧气现象。没有关系。
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-04-04 04:58
先活的煮,然后捞起来过冷水,让蟹黄凝固,然后再做成你想做的样式!~~
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