日本茶道，总是用一只很大很丑的碗来盛茶，这个“丑碗”有讲究么？

日本茶道，总是用一只很大很丑的碗来盛茶，这个“丑碗”有讲究么？

你所说的是日本茶道当中的抹茶法，抹茶是采用最嫩的芽叶做为原料。经过蒸青，打磨成茶粉，这种茶粉是很贵的，且饮用抹茶，可以喝到茶叶当中的维生素及纤维素等，这些都对健康非常有利。这些都是用泡茶所得不到的！其实这种泡法不是日本才有的，它的前身就是我国宋代的点茶法。不知这么回答您是否满意？本人对抹茶等各茶道都还比较了解，如果有什么疑问还可以找我！

“日本茶”在嫩芽是采摘，经过蒸青、干燥、之后分成用手揉捏的“煎茶”和用石臼磨成粉的“抹茶”两大类。“抹茶”的制作方法是把精制的茶叶用茶臼把捣成粉末状，喝的时候往茶粉内住入水，用茶筅（竹刷）搅均后饮用，既有营养，也具品味。

在日本历史上真正把茶道和喝茶提高到艺术水平上的则是日本战国时代的千利休，现在主要流派还是受其影响。千利休还将茶道从禅茶一体的宗教文化还原为淡泊寻常的本来面目。他不拘于世间公认的名茶具，将生活用品随手拈来作为茶道用具，强调体味和“本心”；并主张大大简化茶道的规定动作，抛开外界的形式操纵，以专心体会茶道的趣味。茶道不一定要使用古老名贵的器物，总是把古老摆在所有事物之前，其实最注重的应该是清洁，在利休百首中也咏道“水与汤可洗净茶巾与茶筅，而炳杓则可以洗净内心”。 日本抹茶是将嫩茶叶制成粉末状，冲泡时一起喝下去，茶叶本身是能吃的，而且已经磨成很细了，跟芝麻糊之类一样，只是味道不同而已。