做面包酵母（高糖型）能不能合适做馒头？
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-31 05:22
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-01-30 11:56
做面包酵母（高糖型）能不能合适做馒头？
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-01-30 12:16
当然可以了，在高糖环境中都能发酵，何况是低糖的环境呢．
没问题，高糖的酵母效果更好，后劲更足，
就是价格会贵一些．
没问题，高糖的酵母效果更好，后劲更足，
就是价格会贵一些．
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-01-30 16:14
可以的。完全没问题。
- 2楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-01-30 14:57
大材小用了。价格要高好多的，但是馒头发大了很难吃的，要看准时间。
- 3楼网友：低音帝王
- 2021-01-30 13:27
只做面包就用高糖酵母，还是鲜酵母好用，我做过口感比干酵母强，如果做馒头也做面包的话，都用高糖的就行，不需要低糖高糖都用，很方便的。
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