米饭怎么煮才好吃

米饭怎么煮才好吃

怎么蒸米饭
你好，香蒸米饭的方法如下：
原料：米饭500克，纯净水适量，盐少许。
做法：
1. 将大米淘洗干净
2. 然后浸泡半小时
3. 米饭沥干水分后倒入压力煲锅内
4. 锅中加适量水烧开
5. 烧开的水取适量倒入大米中
6. 加一点点盐
7. 调至煮饭键煮20分钟
8. 米饭即可食用了
小贴士：
1、用开水蒸米饭，可以缩短蒸的时间，还可最大限度保留大米中的营养物质
2、蒸米饭时加入少许盐，蒸出的米饭松软，米香味更浓

米饭在锅灶里煮着好吃，用火煮

怎样煮米饭才会更香?

　 在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

　 若用陈米，可把陈米多淘几遍，洗干净，浸泡半小时至1小时，在煮或焖时，加入少许植物油，开锅后用筷子稍加搅拌，并渐渐减小火量，多焖一些时间，用此法煮的陈米饭，较为暄香。

　 米饭夹生可用下列方法补救：若全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；如为局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下；表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。

亲，将米放在逐渐变热的水中慢慢翻滚,等颗颗米粒吸足了水分,正欲扩张时,快速从炉上取下,将浮在米粒上面的水分倒出,将米放入碗中隔水蒸一个小时.这样子做出的大米饭极松,极嫩,极软,极滑,极香,极可口!(不过就是麻烦了些) 希望对你有所把帮助~~