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黑枣能做枣馒头吗

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解决时间 2021-03-10 05:57
黑枣能做枣馒头吗
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黑枣能做枣馒头

1.准备面粉

2.放入发酵粉,依发酵粉的说明放入,搅拌均匀

3.加入温水将面调成絮状

4.再一点一点加入温水,将面揉成光滑的面团

5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大

6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气

7.将面团分成大小均匀的剂子

8.将剂子压成椭圆形

9.黑枣洗净去核

10.将黑枣摆在剂子的半边

11.将另一半扣上,上面再放一小片黑枣肉装饰,再放上十分钟醒一下

12.放在冷水锅中,盖上盖开大火蒸二十分钟关火,等五分钟后开盖取出

小贴士
发酵好的面团的感觉是,当手按上去,面团不会反弹就是发酵好了,一般都发到原来面团的两倍大左右。
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可以
黑枣能做 的
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