宝宝吃豌豆有什么好处

宝宝吃豌豆有什么好处

问题一：一岁小孩子能不能吃豌豆 营养分析　　在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。　　1. 增强机体免疫功能：　　豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。　　2. 防癌治癌：　　豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。　　3. 通利大肠：　　豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。　　相关人群　　一般人群均可食用　　制作指导　　1. 豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。　　2. 豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。　　3. 许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。　　4. 炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等；　　5. 应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；豌豆、羊肉各适量，炖吃。　　　　食疗作用　　豌豆味甘、性平，归脾、胃经；　　具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；　　主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症问题二：宝宝能吃豌豆吗 你好！如果你给宝宝弄碎的话当然是可以吃的你不用太担心了。问题三：宝宝吃的豌豆蛋黄泥有什么功效 抗菌消炎。鸡蛋1枚，嫩豌豆100克。①将豌豆去皮、蒸熟，用勺子碾成泥状。②再将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，压成蛋黄泥。③将两者混合后，搅拌均匀即可食之。豌豆和含有氨基酸的蛋黄搭配可以明显提高其营养价值，其中豌豆含有青霉素和植物凝素，具有抗菌消炎的作用。