番茄炒蛋显酸性还是碱性？
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-16 12:45
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-02-15 22:12
番茄炒蛋显酸性还是碱性？
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-02-15 23:07
番茄属于强碱性食物，鸡蛋属于弱酸性食物。
所以番茄炒蛋的酸碱性不是固定的，要根据番茄和鸡蛋的量来判断，而这个量是不好控制和区分的。一般来讲番茄炒蛋属于弱碱性或者中性。
所以番茄炒蛋的酸碱性不是固定的，要根据番茄和鸡蛋的量来判断，而这个量是不好控制和区分的。一般来讲番茄炒蛋属于弱碱性或者中性。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-16 01:26
应该是碱性
- 2楼网友：往事埋风中
- 2021-02-16 00:09
碱性
- 3楼网友：玩家
- 2021-02-15 23:21
很弱的弱酸性。
这道菜里面，番茄一般是具有弱酸性的，这也是为什么吃起来可能会有些酸的原因。而加入鸡蛋一般是中性的，因此炒出来之后本道菜呈弱酸性。
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