北京人喜欢吃什么小吃

北京人喜欢吃什么小吃

爆肚，炒肝儿，炸灌肠，炒麻豆腐，豆汁，面茶，褡裢火烧~~~~~~~~~~家庭版的小吃有酥鲫鱼，豆酱（青豆和肉皮加水和调料熬煮冷却后凝结成的皮冻），芥末墩（芥末和糖、醋等调料腌制的白菜心），炒酱瓜等等。种类太多了，呵呵呵。
如果你在北京搞餐饮，就可以搜罗各地的特色美食去销售，甚至可以创造很多食品，北京当地人的接受外来食物的能力比想象中的强得多。呵呵呵呵呵。