浙江桑葚的主产区在哪里

浙江桑葚的主产区在哪里

浙江桑葚的主产区在浙江海宁果桑苗基地。
关于桑葚各地之间有不同的读法、叫法，sāng shèn 又读sāng rèn ，桑葚又叫桑果、桑泡儿、桑葚子，是桑科落叶乔木桑树成熟的果实，是人们常食的水果之一，也是中国古代人们最早开始食用的水果之一，早在诗经中就有“桑之未落,其叶沃若,吁嗟鸠兮,无食桑葚“的记载。桑葚成熟之后质地油润，非常漂亮，个大、糖分足、肉厚的桑葚被认为是桑葚中的上上品。也许桑葚还是许多在农村待过的人，孩童时代难以忘怀的乐趣。
桑葚的产地：南方以江苏、浙江、湖南等地为桑葚主产区，北方则是以新疆、陕西等地为主，中国其他地区也产桑葚，多分布在半山，村野等地，多以人工种植为主。
桑葚的成熟时间：一般讲4-6月，但是因各地而已，北方桑葚生长周期就稍比南方因此，北方桑葚也相对南方桑葚成熟时间较晚，但是由于北方昼夜温差和季节更替比较明显，一般认为北方桑葚品质优于南方桑葚品质。未成熟的桑椹不能食用。
食用桑葚的注意事项：早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑椹味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。另外敖桑葚膏忌用铁器，用陶瓷熬制为妙。

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