蜂蜜在高温下会不会坏掉

蜂蜜在高温下会不会坏掉

不管真蜂蜜还是假蜂蜜，都不能受得了长期的高温的，
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等)同储存。

蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好..

会的吧

不会

会的吧，食物什么的不都是低温储藏的吗 再看看别人怎么说的。

蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后，一定要封好。一般蜂蜜夏天都是放冰箱的。蜂蜜不宜用开水冲泡，因为高温的水会破坏掉蜂蜜里面的营养物质，所以最好是用温开水就好了。希望对您有帮助。