饮食应体现人与自然的和谐(节选)阅读答案

1．（1）差别很大 （2）特性 2．同样的一种食物，种在不同的土地上，特性就不一样，不同地域的人吃了效果也大不一样。3．食物是人与大地（自然）联系的最后纽带。4．因为他们背离了自己遗传上所适应的生存环境，背离了自己从小长大的乡土环境。 5．从地域上看：要多吃瓜果、米饭和海鲜，少吃肉。 从季节上看：适当吃冷饮，不吃火锅。