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桃子吃完后敲开里面的核,最里面的桃仁可以生吃吗

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-08 13:49
桃子吃完后敲开里面的核,最里面的桃仁可以生吃吗
最佳答案
大部分不能吃,只有少量的甜桃仁是可以的(巴旦木,美国大桃仁等)可以。
桃仁的苦味是一种有机物,遇到胃酸水解,可能产生氢氰酸,是剧毒。所以,即便是为了治病,最好是炒熟,而且不能超过20粒
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你可以吃 但是会很苦
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