红豆可以发豆芽吗，红豆芽能吃吗

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-02 01:18

提问者网友：最爱你的唇
2021-01-01 20:52

红豆可以发豆芽吗，红豆芽能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-01-01 21:36

红小豆发芽是可以食用的。红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆，也就是我们所俗称的红豆。因为红豆价格比起绿豆或黄豆相对较高，发芽率比也比较低，所以市面上很少有红豆牙贩售。
红豆芽(苗)富含蛋白质、膳食纤维、不饱和酸(Omega3)、维他命B2、维他命B3、维他命B5、维他命B6、维他命B9、维他命B12、维他命B17、维他命F、铁、钙、镁、钾、锌、磷、、醣类、多种氨基酸等。红豆芽生、熟食均可。

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1楼网友：妄饮晩冬酒
2021-01-01 21:59

谢谢了

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