食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C7H10O5），莽草酸是白色粉末，气味辛酸，易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚，熔点185℃～l?87℃；具有抗炎、镇痛等作用．根据上述信息回答问题：
（1）莽草酸中碳元素与氢元素的质量比是________；每个莽草酸分子中含有________个原子．
（2）写出莽草酸的一点物理性质：________．
食物调料中八角的主要成分是莽草酸（C7H10O5），莽草酸是白色粉末，气味辛酸，易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚，熔点185℃～l?87℃；具有抗炎、镇痛等作用．根据
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解决时间 2021-04-07 00:21
- 提问者网友：风月客
- 2021-04-06 08:26
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-04-06 09:10
解：（1）C7H10O5中碳元素与氢元素的质量比=（12×7）：10=42：5，每个莽草酸分子中含有原子数=7+10+5=22．
（2） 物质的物理性质包括色、味、态、溶解性、熔沸点等
故
（2） 物质的物理性质包括色、味、态、溶解性、熔沸点等
故
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- 1楼网友：过活
- 2021-04-06 09:56
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