我们做的大蒜提取物抑菌实验为什么不抑菌，滤纸片周围还长菌，我们用的是大肠杆菌，请问为什么？

各种条件都适宜，只是大蒜不是新鲜的，提取物是提取冻住再用的，用的是平板，大肠杆菌也长了不少，就是不抑菌，拜托哪位高手帮一下，很急！！！！！！！

有没有可能是提取物浓度问题。

可能大蒜不新鲜，或提取的不是大蒜素所以不抑菌。

有可能是提取物中的抑菌类物质在经过冰冻之后，还没有恢复到它所最适应的温度，使其活力太低而不能抑制细菌的生长。

你好！ 有效成分没提取出来吧？ 如有疑问，请追问。