三聚氰胺(英文名：Melamine)，是一种三肽类含氮杂环有机化合物，分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时“蛋白质”的含量，大大降低生产成

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解决时间 2021-02-02 01:15

提问者网友：wodetian
2021-02-01 18:48

三聚氰胺(英文名：Melamine)，是一种三肽类含氮杂环有机化合物，分子式C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时“蛋白质”的含量，大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是
A. 三聚氰胺中肯定含有N元素
B. 蛋白质中的N元素主要存在于—NH2
C. 三聚氰胺不能替代蛋白质的营养
D. 蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-01 19:32

A. 三聚氰胺中肯定含有N元素(答案→)B. 蛋白质中的N元素主要存在于—NH2C. 三聚氰胺不能替代蛋白质的营养D. 蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收解析：三聚氰胺分子式C3N6H6，含N，故A正确。蛋白质中的N元素主要存在于肽键，故B错。三聚氰胺含“伪蛋白氮”较高，能提高检测时“蛋白质”的含量，造成蛋白质氨基酸含量高假象，故C正确。蛋白质是生物大分子，无法直接通过生物膜。必须分解为氨基酸才能被吸收，故D正确。

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1楼网友：撞了怀
2021-02-01 20:49

谢谢解答

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