水烙馍用什么锅真的好

水烙馍用什么锅真的好

水烙馍的做法步骤

1
将面粉加适量水和成面团，醒20分钟。

2
醒好的面分割成一个个小剂子。

3
沾上干面粉按扁后擀成薄片。（我擀的不圆，让大家笑话啦）

4
擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，再擀第二个。 （火调到小火）

5
这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可。
小窍门
1、做水烙馍面尽量和的软一点。

2、擀面皮的时候要让剂子沾满面粉，这样蒸出来才不粘。