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为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验,分析后回答问题: 试管编号 加入物质 温度

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-17 16:23
为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验,分析后回答问题: 试管编号 加入物质 温度 PH值 滴加碘液后颜色变化 1 2ml淀粉糊,2ml蒸馏水 37℃ 7 变蓝色 2 2ml淀粉糊,2ml唾液 37℃ 7 不变色 3 2ml淀粉糊,2ml唾液 45℃ 7 变蓝色 4 2ml淀粉糊,2ml唾液 37℃ 1.8 变蓝色   (1)试管1和2比较,说明 。
  (2)试管2和3比较,说明  。
  (3)试管  和  比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
  (4) 试管2滴加碘液后不变色的原因是  。
最佳答案
(答案→) 解析:(1)1号试管与2号试管对照,实验变量是唾液,说明唾液淀粉酶能消化淀粉。(2)2号试管与3号试管对照,实验变量是温度,说明唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响。(3)2号试管与4号试管对照,实验变量是pH值,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。(4)2号试管遇碘没变蓝,原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,将淀粉完全分解成了麦芽糖。分析: 考点1:消化和吸收
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