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黑米能和黑木耳同煮吗

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解决时间 2021-02-12 03:34
黑米能和黑木耳同煮吗
最佳答案
可以在一起煮,但煮时先放黑米,因为黑米不容易烂,或者先泡一会再煮。
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,

身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年
益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为
“贡米”。
【性味特征】:性平,味甘。
【归经】:脾、胃经。
【功效】:黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
【养生宜忌】:宜黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。忌脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。
【相宜配伍】:黑米与大米配伍,有开胃益中、缓脾明目的作用,用于须发早白、产后体虚者。
【按语】:黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,若不煮烂其营养成分未溶出,多食后易引起急性肠胃炎,因此应先浸泡一夜再煮。
全部回答
黑木耳.黑米.黑豆.红枣和鸡蛋同煮可以吃……如果要取个名给它的话,就叫乌依呀黑煮蛋!
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