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下列属于我国传统的发酵产品的是DA. 醋B. 酱油C. 腐乳D. 以上都是

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解决时间 2021-03-11 05:20
下列属于我国传统的发酵产品的是D
A. 醋
B. 酱油
C. 腐乳
D. 以上都是
最佳答案
A. 醋B. 酱油C. 腐乳(答案→)D. 以上都是解析:发酵工业起源很早,中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒,然后开始制酱、制醋、制腐乳等,这些都是我国传统的发酵产品,但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起.可见D符合题意.故选:D
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