山西豆腐脑汤怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-15 01:22
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-14 10:41
山西豆腐脑汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-10-14 11:21
做法：1.准备食材猪肉馅,木耳水发后洗净切末,大蒜切末,青椒红椒切丁,干红辣椒横刀剪圈.2.大火将锅烧热,倒入适量色拉油.油热后倒入蒜末将裹爆香.3.倒入肉馅和干红辣椒,将肉馅炒到半熟.4.倒入木耳末和2茶匙蚝油继续炒，直到猪肉馅炒熟后放入青椒红椒丁点缀。5.倒入3碗清水。喜欢卤子干点的就少加水，反之多加。6.水沸腾后加入水淀粉。同时用炒勺不停的搅动。知道卤子变成你想要的粘稠度后加适量盐和味精关火。7.熬卤子的时候我们将内酯豆腐加热，然后控出多余水分盛如入碗中。8.将熬好的卤子浇在内酯豆腐上面，再加上适量的葱花香菜，或者自己喜欢的辣椒油陈醋。慢慢享用吧。香！
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