人参怎么吃才科学?
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解决时间 2021-04-26 23:08
- 提问者网友:ミ烙印ゝ
- 2021-04-26 01:49
人参怎么吃才科学?
最佳答案
- 五星知识达人网友:白昼之月
- 2021-04-26 02:27
人参怎么才能发挥它的最大功效?
人参的用法:
1、炖服:将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。也可这样用:炖服,炖时要用文火(慢火)煮沸一小时以上,以便把人参有效成分煎出,保证疗效,用量一般3~9克;可吞服或嚼服,即在人参干燥后,研为细未,每次用量10克左右,这样用量小,可节省药物,但能保证一定的疗效;还可酒浸,即把人参,或配其他药共切碎,放入好米酒内浸泡,一般一个月后便可饮服,每次两三汤匙,一日二次。若要酿酒,可用人参为未,同用面米、酿酒,每次两三汤匙,每日两三次饮用。
2、嚼食:以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。
3、磨粉:将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。
4、冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。
5、泡酒:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之。
6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被伴煮之肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。
7、配成中药服用:人参配成中药应用,适应范围甚广。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养荣汤等。作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果。
由于人参较贵重,故要加强保存,如要防霉、防虫蛀、防变质。平时宜放阴凉干燥处保存;或将其放入装有石灰的木箱或器具中,将口封严。
人参的化学成分比较复杂,除含有各种人参皂甙 成分外,还含有挥发油、人参酸(软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的混合物),植物甾醇和胆碱,各种氨基酸、肽类、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果胶以及维生素A、B1、B2和C等。
现代科学已向人们揭示了人参“起死回生”、“防老抗衰”、“益智养神”的灵丹妙药之奥秘,是因为人参中含有人参皂甙和人参多糖等主要活性成分。人参皂甙是提高人的脑力和体力劳动能力,抗疲劳,提高思维活动效率,保护心脏,改善心肌代谢,降低血糖及延缓衰老的主要成分。而人参多糖则是提高肌体免疫力、增强肌体对有害刺激的防御能力和抗肿瘤的有效成分。
近代临床验证,人参是一种滋补强壮药物,具有镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、加强机体免疾反应等功效。
人参的种类:
人参为五加科,味甘、微苦、性温,具有大补元气、生津止渴、轻身益气,延年益寿的功效。但按其加工方法不同,又可分为红参、生晒参、糖参、参须等。它们虽然都有补气之功效,但又各有千秋。
生晒参:性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力。
红参:补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。
糖参:性最平和,效力相对较小,适用于健脾益肺。
参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和。
野山参:无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用。附:西洋参:
附:西洋参
作为滋补珍品已有几千年的使用历史。西洋参又叫花旗参,主要产于美国和加拿大,其味甘、微苦、性凉,能补气养阴,清火生津,为清补保健之妙品,凡欲用人参而不耐人参之温者,皆可用之。以西洋参易人参,则养阴之力增强,可供激烈活动时疲劳乏力,口于而渴、出大汗者服用,为体育保健之佳品。若将本品与核桃同用,健脑之效极好,久服令人益智不忘,并有预防脑中风之功。戏曲、歌唱演员常饮,有益于嗓音保健。
本品服法主要是:将其研为细未,每次服三至五分,温开水送下,也可煎服,每次五分至一钱,煎时多用文火,可代茶饮,或与其他煎好的药汁同服。
但本品不适用于体质虚寒而阳气虚者。平时保存要防霉、防虫蛀,宜放于阴凉干燥处,或干燥后密封保存。
人参的用法:
1、炖服:将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。也可这样用:炖服,炖时要用文火(慢火)煮沸一小时以上,以便把人参有效成分煎出,保证疗效,用量一般3~9克;可吞服或嚼服,即在人参干燥后,研为细未,每次用量10克左右,这样用量小,可节省药物,但能保证一定的疗效;还可酒浸,即把人参,或配其他药共切碎,放入好米酒内浸泡,一般一个月后便可饮服,每次两三汤匙,一日二次。若要酿酒,可用人参为未,同用面米、酿酒,每次两三汤匙,每日两三次饮用。
2、嚼食:以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。
3、磨粉:将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。
4、冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。
5、泡酒:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之。
6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被伴煮之肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。
7、配成中药服用:人参配成中药应用,适应范围甚广。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养荣汤等。作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果。
由于人参较贵重,故要加强保存,如要防霉、防虫蛀、防变质。平时宜放阴凉干燥处保存;或将其放入装有石灰的木箱或器具中,将口封严。
人参的化学成分比较复杂,除含有各种人参皂甙 成分外,还含有挥发油、人参酸(软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的混合物),植物甾醇和胆碱,各种氨基酸、肽类、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果胶以及维生素A、B1、B2和C等。
现代科学已向人们揭示了人参“起死回生”、“防老抗衰”、“益智养神”的灵丹妙药之奥秘,是因为人参中含有人参皂甙和人参多糖等主要活性成分。人参皂甙是提高人的脑力和体力劳动能力,抗疲劳,提高思维活动效率,保护心脏,改善心肌代谢,降低血糖及延缓衰老的主要成分。而人参多糖则是提高肌体免疫力、增强肌体对有害刺激的防御能力和抗肿瘤的有效成分。
近代临床验证,人参是一种滋补强壮药物,具有镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、加强机体免疾反应等功效。
人参的种类:
人参为五加科,味甘、微苦、性温,具有大补元气、生津止渴、轻身益气,延年益寿的功效。但按其加工方法不同,又可分为红参、生晒参、糖参、参须等。它们虽然都有补气之功效,但又各有千秋。
生晒参:性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力。
红参:补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。
糖参:性最平和,效力相对较小,适用于健脾益肺。
参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和。
野山参:无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用。附:西洋参:
附:西洋参
作为滋补珍品已有几千年的使用历史。西洋参又叫花旗参,主要产于美国和加拿大,其味甘、微苦、性凉,能补气养阴,清火生津,为清补保健之妙品,凡欲用人参而不耐人参之温者,皆可用之。以西洋参易人参,则养阴之力增强,可供激烈活动时疲劳乏力,口于而渴、出大汗者服用,为体育保健之佳品。若将本品与核桃同用,健脑之效极好,久服令人益智不忘,并有预防脑中风之功。戏曲、歌唱演员常饮,有益于嗓音保健。
本品服法主要是:将其研为细未,每次服三至五分,温开水送下,也可煎服,每次五分至一钱,煎时多用文火,可代茶饮,或与其他煎好的药汁同服。
但本品不适用于体质虚寒而阳气虚者。平时保存要防霉、防虫蛀,宜放于阴凉干燥处,或干燥后密封保存。
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- 1楼网友:十年萤火照君眠
- 2021-04-26 06:37
炖汤阿,有营养哩
- 2楼网友:北城痞子
- 2021-04-26 05:18
用嘴吃
- 3楼网友:底特律间谍
- 2021-04-26 04:19
我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年
- 4楼网友:北城痞子
- 2021-04-26 03:57
炖鸡喝汤
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