放了5年的熟普洱茶喝后辣喉是怎么回事

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解决时间 2021-01-31 05:21

提问者网友：眉目添风霜
2021-01-30 22:41

放了5年的熟普洱茶喝后辣喉是怎么回事

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-01-30 23:16

好！朋友。普洱茶跟白酒差不多。越陈越好，四年应该没什么的，只要没有变坏，没有发霉，还ok

而具有存放价值的普洱茶主要是生茶，说白了就是晒青茶。由于没有经过加工、烘炒等过程，茶叶内的酶仍然存在活性，在与空气接触后自然的缓慢的发生转变，也就是我们所说的陈化过程。而在它自然陈化的过程中，不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分，反而会使一些带有刺激性的成分缓和。而且由于云南大叶种的特殊口感，时间越久（前提是保存的恰当）它的口感会越发的醇厚，滋味会更加丰富。也就是所说的越陈越香，其实你只要自己亲自和到老茶你就明白了。
熟茶的话实际上是以人工发酵的方式使普洱茶快速达到陈年的口感，收藏价值也就不如生茶了。不过拼配工艺好、用料好的熟茶经过存放后堆味退去，那么也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以达到最好的口感了，多存无益。

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1楼网友：酒者煙囻
2021-01-31 00:01

额

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