烧鸭皮水和烧鹅皮水有什么不同
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 04:25
- 提问者网友：星軌
- 2021-02-01 01:14
烧鸭皮水和烧鹅皮水有什么不同
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-01 01:36
1、用浙醋+麦芽糖调匀。将鸭表面的水份凉去，不要太干，然后用刷子蘸取浙醋和麦芽糖的混合液刷鸭子表面，风干后再刷一次，然后火烤就可以了。这个还适合做广东烧腊中的脆皮大肠。 2、烧鸭要脆皮不是简单的仅仅是靠所谓的“脆皮水”，还要讲究原料...
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- 1楼网友：掌灯师
- 2021-02-01 03:04
将《鸭，鹅》放落油锅里炸十粒钟，不但《皮脆》连《骨都酥》啊！
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