食物的营养成分？

各类蔬菜，肉类，乳类。。中各含有什么营养？

食物中的营养成分不就是营养学中的七大营养素了：蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素、水、脂肪。蔬菜中含有丰富的维生素，越深颜色的蔬菜的含量越高；鱼、肉、豆、蛋、奶中含有丰富的蛋白质。

食物含维生素、水、蛋白质、矿物质、碳水化合物（糖和淀粉）、脂肪六大营养物质。蔬菜含前五样，肉类、乳类含后五样。