鱼肉和猪肉哪个更健康

鱼肉和猪肉哪个更健康

鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。猪肉的酸碱程度是显酸性的 对人体不是很好。而且肉的胆固醇比较高。

两种都是不可缺乏的食物，但相比较而言，鱼肉热量比猪肉低得多，脂肪含量也低得多，并且蛋白质、磷的含量十分丰富。如果是深海鱼类，则拥有被称为脑黄金的DHA，对人的大脑十分有益。所以，尽量多吃鱼吧。

当然是 鱼肉 更健康，尤其是 海鱼，尤其是尤其是 深海鱼。但是有的 淡水鱼 注意现在是人工养殖的，都是饲料 化肥 速成，肉质不好不说，激素什么的也很多

鱼肉纤维比猪肉纤维细，易于消化吸收。 鱼类脂肪以多不饱和脂肪酸为主，而猪肉所含的脂肪以饱和脂肪酸为主，多不饱和脂肪酸更易于消化吸收，对心血管的影响也较饱和脂肪好。

食物各有各的营养。
一般 最好是少吃四条腿动物的肉，多吃两条腿的。
为了人体各种营养的需要，各种类都要吃，太过偏食是不健康的。
菜尽量多吃含纤维较高的，对肠胃较好。
要长高的话，在生长阶段多吃鱼，鱼骨的含钙量高，对人体骨骼生长很有益。