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谁帮我制作一个家宴菜单、八凉八热、面点、汤、拼盘、十人标准、急用!大家帮帮忙,谢谢了

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解决时间 2021-03-24 05:35
谁帮我制作一个家宴菜单、八凉八热、面点、汤、拼盘、十人标准、急用!大家帮帮忙,谢谢了
最佳答案
东北地区的哦~因为是是十个人就餐,我建议8热4凉1汤1面
热菜:1.蒸鲍鱼(扇贝);2.水煮大虾;3.红烧肉;4.西芹炒腰果;
5.火爆头菜;6.蒜蓉茼蒿;7.西红柿炒鸡蛋;8.够爆鸡丁
凉菜:1.炝拌土豆丝;2.皮蛋豆腐;3.苦菊拌蛰头;4.猪杂拼盘(我建议4个凉菜)
酸辣汤;
小馒头(最好备着点米饭)
全部回答
现在很多饭店都有半成品的菜品,配料什么的都包含,回到家简单加工一下就可以了,而且都是荤素搭配好的
家宴 就要吃的健康 不是奢侈 楼上的你看看你给的菜单 不怕家里有老年人么? 能给原材料么 因为不清楚你的具体位置 喜欢什么口味 10人都是什么年龄段的 这些都有区别的
冷菜:皮蛋,腰果,白斩鸡,罐头金针菇,牛肉,泥螺,虾,香肠
热菜:头菜,清蒸鸦片鱼,焖红蹄,蒸扇贝,香干芦蒿,红烧章鳊鱼,烧鸡翅,鱼元汤
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