广东有什么好吃的

广东有什么好吃的

广东特产美食
美食名吃.当地特产

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·韶关南华李 ·韶关龙皇洞沙田柚 ·韶关始兴冬菇
·韶关始兴枇杷 ·韶关白毛茶 ·韶关南雄白果
·韶关南雄烟叶 ·韶关六祖甜茶 ·韶关冷水猪肚
·韶关翁源爽脆肉丸 ·韶关客家卤肉 ·韶关爆炒山坑螺
·韶关姜葱红虾 ·肇庆高要金渡镇花席 ·肇庆端砚
·肇庆七星剑花 ·肇庆紫背天葵 ·肇庆莲藕排骨汤
·肇庆裹蒸 ·肇庆鸡煲蟹 ·肇庆茶油鸡
·肇庆煎黄鲫鱼 ·肇庆四会濑粉 ·肇庆白沙竹笋
·肇庆“地豆”炭烧肉 ·肇庆无笃石螺 ·肇庆特产鲤鱼
·湛江木菠萝 ·湛江薯粉索 ·湛江徐闻拌粉
·湛江油炸虾饼 ·湛江八宝饭 ·湛江硇洲鲍鱼
·湛江雷州狗肉煲 ·湛江芷寮蟹 ·湛江糯米甜糟
·湛江梅录烂镬炒粉 ·湛江白切狗 ·湛江鸡
·清远沙坊粉 ·清远连州“三宝” ·清远乌棕鹅
·清远英石 ·清远洞冠梨 ·清远无花果
·清远袁屋香芋 ·清远连州根雕 ·清远连州木屐
·清远连州刺绣 ·中山五桂山红茶 ·中山黄圃腊味
·中山石岐乳鸽 ·中山咀香园杏仁饼 ·中山钵仔禾虫
·中山五桂山灵芝 ·中山子姜骨 ·中山金吒
·中山白灼猪肚粉肠 ·中山白切鸡 ·中山港口镇蕉蕾粥
·中山沙溪扣肉 ·中山鱼肠蒸蛋 ·中山艇仔粥
·江门白沙茅龙笔 ·江门新会葵扇 ·江门新会甜橙
·江门新会陈皮、陈皮酒 ·江门新会王岗马蹄 ·江门新会亚佗霉姜
·江门新会大叶年桔 ·江门荷塘冲菜 ·江门三桁瓦菜刀
·江门外海花生饼 ·江门侨乡第一汤 ·江门黄鳝饭
·江门茶山水浸鸡 ·江门幕村狗肉
·佛山福贤裹蒸棕 ·佛山北香园煎饺 ·佛山汾宁白糖棉花糕
·佛山柱侯水鱼 ·佛山核桃鱼白田鸡片 ·佛山蟠龙大鸭
·佛山花油鸡肝卷 ·佛山雅园豉皇牛肉肠粉 ·佛山陈皮烤鹅掌
·佛山柱侯鸡 ·佛山木版年画 ·佛山盲公饼
·佛山酝扎猪蹄 ·佛山应记鲜虾云吞面 ·佛山西樵大饼
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·汕头美食-酥炸虾饼 ·汕头美食-卤狮头鹅 ·汕头特产-莱芜紫菜
·汕头特产-宅鱿 ·汕头特产-西胪乌酥杨梅 ·汕头特产-澳榴
·汕头美食-八宝酿墨鱼 ·汕头美食-酸梅乌鱼 ·汕头美食-白糖芋泥
·汕头美食-红焖松鱼头 ·汕头美食-达埠鱼丸 ·汕头美食-炒麦穗鲜鱿
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·惠州东江龙蚬 ·惠州西湖醋鱼 ·惠州东坡会群仙
·惠州西湖听韵 ·惠州东坡西湖莲 ·惠州梅菜扣肉
·惠州东江盐焗鸡 ·惠州东江酿豆腐 ·惠州炒螺
·东莞特产-石硖龙眼 ·东莞特产-大朗荔枝 ·东莞特产-麦芽糖柚皮
·东莞特产-麻涌香蕉 ·东莞美食-虎门麻虾 ·东莞美食-虎门膏蟹
·东莞美食-糖不甩 ·东莞美食-道滘蟛蜞酱 ·东莞美食-道滘禾虫
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·卤水鹅掌 ·盆菜 ·酱猪手
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·蒜仔爆梅花鹿肉 ·牛肉丸 ·小六汤包
·金帝巧克力 ·窑鸡 ·红泥煨鸡
·盐田海鲜 ·无皮鸭粥 ·笼仔饭
·盐焗鸡 ·鲜沙井蚝 ·秘制奇味鸡煲
·白藤湖西芹 ·蔗子狸 ·金湾三鑗鱼
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·鲜嫩质美横琴蚝 ·珠海膏蟹 ·斗门沙虾
·烧禾虫 ·乾务白鸽鱼 ·白藤断情藕
·斗门重壳蟹 ·珠海黄金凤鳝 ·横山粉葛
·虎山乌鱼 ·上横黄沙蚬 ·御泉鱼头煲
·南屏脆肉鲩 ·开记绿豆沙 ·顺记椰子雪糕
·欧成记上汤鲜虾云吞 ·和味牛杂萝卜 ·果蒸棕
·双皮奶 ·沙河粉 ·蒸肠粉
·炒田螺

潮汕粥、

酸辣粉

菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。　　广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源极为丰富。同时，广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。加之旅居海外华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了广东菜谱的内容，使粤菜在烹调技艺上留下了鲜明的西方烹饪的痕迹。　　“粤菜”广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。，它有着悠久的历史。早在二千年前西汉人所著的《淮南子》一书中，就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载，南宋人也夸张描述：粤人“不问鸟兽蛇，无不食之”，在公元前122年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用的炉、叉和乳猪残骨等物。1956年，举办了第一次大型“广州名菜美点展览会”，展出和介绍的菜品有5457种，点心825种，尽显广东饮食文化之精华。　　粤菜的影响较为广泛。据近年来的一些报刊介绍，目前的美国有中国餐馆的近万家；英国又4000家；法国、荷兰各有二千多家；日本不下数千家。这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在“唐人街”的影响下，饮茶已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，都以一到“唐人街”享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味，独领风骚，以“食在广州”的声誉驰名中外。　　“食在广州”还离不开广东饮茶，它实际是变相的吃饭，各酒楼、酒店，茶楼均设早、午、晚茶，饮茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起了。广东饮茶离不开茶、点心、粥、粉、面，还有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶，它备用特制的微型茶壶、白瓷小杯和乌龙茶，斟茶时有“关公巡城”和“韩信点兵”两步，所冲茶浓香带苦，回味无穷。广东点心是中国面点三大特式之一，历史悠久、品种繁多，五光十色，造型精美且口味新颖，别具特色。　　广东粥特点是粥米煮开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。广东粉为沙河粉，软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。