到期的欠条没还钱，日期也超了几年了这个情况让他再打个欠条可以不？用不用写清楚还钱的日期啊？谢谢

最好让债务人再写一个欠条，并写清还款日期。因为一般债务的诉讼时效（法院保护权利人的最长期限）是2年

可以起诉，法院收的是案件受理费。饭店关门的话，可以直接起诉债务人本人，除非饭店是公司性质的。

可以再让他写个欠条，而且要把日期写到写这个新欠条的日期。

另外，你还可以自己写一个要求对方还款的书面内容，并在里面确认对方欠你多少钱，然后让对方签字确认。这样的话，你还可以起诉对方，得到法院受理。

最后，如果对方不肯的话，这个借贷就成了自然债权债务，就是说在法律上还是承认你们之间的债权债务，只是法院不再理会你的借贷纠纷。

过了两年就过追溯时效了。即是去法院打官司的话丧失了胜诉权。但是一般都不会知道这个。你让他再打个欠条可以的，等于是重新承认了你们的债权债务关系。最好是写明还款日期。

还有，即使是超过了几年，但是中途你有催过他还款，他有说宽限几天或者说个具体时间的话，时效就可以从那个时候再算的。