烘焙中鱼胶加入过多的柠檬汁,效果会变吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-07 18:19
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-04-07 04:12
烘焙中鱼胶加入过多的柠檬汁,效果会变吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-04-07 05:16
果计是会的，因为果酸会影响鱼胶粉的凝固效果。追问非常感谢
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