烤鱼的腌鱼请问放多少水
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-24 19:34
- 提问者网友：放下
- 2021-01-24 10:17
烤鱼的腌鱼请问放多少水
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-24 10:46
腌烤鱼的鱼不放水，直接在洗净劈开的鱼上洒盐，料酒，五香面，葱姜蒜末就好了，等腌半小时以上沥干水分再烤。
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-01-24 11:57
肯定要的啊 去腥味
就是鲜活钓上来的 也要用料酒等调味料腌上十几分钟再烤 香气四溢啊
- 2楼网友：青灯有味
- 2021-01-24 11:00
1.鱼洗净，打理好 2.鱼背向上，鱼肚摊开，在鱼背上划上几刀，给鱼身均匀撒上盐和10克的孜然，放上老姜片，和几段葱白腌制半小时 3.烤盘上铺锡纸，再铺上一层大葱段、姜片和一半的蒜瓣 4.将腌制好的鱼放上去，抹上一层薄薄的老抽，入烤箱200度烤
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