蚕豆米除了炒鸡蛋外，还有怎样的吃法

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解决时间 2021-03-12 13:27

提问者网友：贪了杯
2021-03-12 04:56

蚕豆米除了炒鸡蛋外，还有怎样的吃法

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-03-12 05:12

菜谱做法：一
1.锅中烧开水，将蚕豆焯水去除豆腥味，然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用
3.鸡腿肉去骨切成小块
4.炒锅烧热倒入少许橄榄油
5.爆香朝天椒与香菇
6.然后加入鸡肉翻炒，直至鸡肉变色表面微干
7.加入生抽
8.加白糖
99.与焯好的蚕豆翻炒3分钟
010.然后加入蚝油
11.加芝麻油调味
12.最后加入加州核桃拌匀即可
做法二;
2.炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟
3.倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香
4.下入蚕豆，翻炒均匀
5.加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟
6.煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了

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1楼网友：底特律间谍
2021-03-12 05:21

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