肉酱小圆子的做法步骤图,肉酱小圆子怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-18 20:58
- 提问者网友:心如荒岛囚我终老
- 2021-02-18 16:08
肉酱小圆子的做法步骤图,肉酱小圆子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:山河有幸埋战骨
- 2021-02-18 16:59
用料
糯米粉 适量
沸水 适量
番茄 1个
洋葱 1个
肉末 适量
生抽,老抽,盐,料酒,油 适量
肉酱小圆子的做法
碗中倒糯米粉,慢慢加入少量沸水,用筷子搅拌,然后用手揉匀,根据干湿确定要不要再添些水或糯米粉。揉匀后搓长条,用刮板切小粒,搓成小圆子。
锅中水煮沸,加入小圆子,待圆子浮起捞出放凉水中备用。
番茄去皮,打成泥。洋葱打成泥。肉剁肉糜。
锅中倒油,倒肉糜快速翻炒,加料酒,加蕃茄泥和洋葱泥,中小火翻炒,随即加生抽老抽,继续翻炒。
稍浓稠些后,不用将酱盛出,直接倒入小圆子,小心翻炒。让小圆子散开但不要弄坏。煮到浓稠,根据咸淡加盐调味。
糯米粉 适量
沸水 适量
番茄 1个
洋葱 1个
肉末 适量
生抽,老抽,盐,料酒,油 适量
肉酱小圆子的做法
碗中倒糯米粉,慢慢加入少量沸水,用筷子搅拌,然后用手揉匀,根据干湿确定要不要再添些水或糯米粉。揉匀后搓长条,用刮板切小粒,搓成小圆子。
锅中水煮沸,加入小圆子,待圆子浮起捞出放凉水中备用。
番茄去皮,打成泥。洋葱打成泥。肉剁肉糜。
锅中倒油,倒肉糜快速翻炒,加料酒,加蕃茄泥和洋葱泥,中小火翻炒,随即加生抽老抽,继续翻炒。
稍浓稠些后,不用将酱盛出,直接倒入小圆子,小心翻炒。让小圆子散开但不要弄坏。煮到浓稠,根据咸淡加盐调味。
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